[食譜] 宇宙無敵簡單瓜仔肉
出外國人，總會想念家鄉料理。所以獻上這個宇宙無敵不失敗料理。
希望大家會喜歡喔！
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/chelseyli&article_id=8108611
材料：
豬絞肉 ＊ 看你要吃多少加多少
味全花瓜 ＊ 適量 （跟肉肉的比例 維持在 (肉)3:1(瓜) 左右）
Ps .怕肉吃多的可以加入無味脆脆的樹薯(減肥用!!)
醬料：
醬油 ＊ 2 匙
糖(冰糖） ＊ 約2-3粒
水 ＊ 1/4 cup
作法：
1. 先將花瓜切碎
(在P＆C買到”味全”牌花瓜，超級感動的辣！！害我膜拜了約一兩分鐘，覺得世界真小。)
2. 將切碎好的的花瓜與絞肉拌勻，並倒一點花瓜汁與醬油兩匙。醃約30分鐘。
3. 開火熱油(只要一點點油喔)，並將醃好的材料與水放入鍋內。並用筷子讓肉碎散開。(喜歡吃一塊一塊的人可以不用作這步動作)
4. 之後加入冰糖，待肉熟冰糖溶解即可上桌。
超有媽媽味的一道菜喔~~> //// < 娘 我好想你~~~~
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▲ ( 轉軸撥絃三兩聲 未成曲調先有情 )
◢≡◣ ) 絃絃掩抑聲聲思 似訴平生不得志 (
█▄█ ( 低眉信手續續彈 說盡心中無限事 )
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