Re: [中秋] 辦一個500人的烤肉
我是幫公司辦一千人左右的中秋烤肉節
我們的菜單給你看一下..
香腸每人一條
里肌肉四個人一斤
貢丸每人二個
花枝丸每人二個
玉米每人一根
透抽每人一隻
培根每人一片
熱狗每人二根
雞翅每人一隻
雞心每人四個
雞肝適量
吳郭魚四人一尾
蝦八人一斤
還提供了一些白飯跟一道湯
※ 引述《kaja (Brian)》之銘言:
: 大型爐可以6人同時烤
: 其實這是一場音樂PARTY
: 不是完全烤肉的PARTY
: 去年有3,500人
: 當然不是每個人都吃的到
: 我是請烤肉公司幫我開的菜單
: 有點擔心不夠也擔心浪費
: ※ 引述《markin (拿起胡帕克杖吧)》之銘言:
: : 平均每個人可以吃到
: : 肉片 65g(大概3片左右吧??)
: : 香腸 一條
: : 黑輪串 一串
: : 花枝丸或鱈魚串 一串
: : 香菇串或雞肉串 一串
: : 小熱狗 一條
: : 匈牙利翅小腿 一支
: : 鮮奶餐包 一個
: : 顯然是有點不夠
: : 除了推文裡的甜不辣之類的以外
: : 還可以多一些主食類(澱粉類)
: : 也可以考慮加一些蔬菜類的東西
: : 營養比較均衡一點
: : 一個爐子能容納多少人同時烤
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.15.65
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