[中秋] 烤蛋~

看板cookclub作者 (分分合合是常態)時間17年前 (2006/09/23 19:58), 編輯推噓3(304)
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小時後老爸教我的.. 把一顆蛋用沾溼的衛生紙包起來,包的厚厚的 然後丟到炭火裡去烤(小時候是丟到灶裡).. 然後就等到衛生紙烤到乾乾的..就可以吃了 還有一種就是把衛生紙沾濕大概四張..平鋪 在電鍋裡..然後按下開關...等他跳起來悶個 幾分鐘..就有水煮蛋可以吃了..比水煮蛋嫩.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.103.40

09/23 22:35, , 1F
這樣蛋會爆開吧,不要直接接觸碳火,溫度太高
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09/24 13:48, , 2F
樓上,蛋用濕衛生紙包起來的作法,是野炊很有名的炸蛋 XD
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丟進炭火裡,等到「蹦」的一聲,就可以把蛋弄出來了,蛋很
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嫩,但是很燙 XD
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樓上有人幫忙回了..本來想自己回的..^^"
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那個~~~~~~~請問可以丟到烤箱裡嗎???@@"(一直很想這樣試~)
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09/25 14:27, , 7F
你不想清理烤箱就不要輕易嚐試...
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