[心得] 芋頭莖料理丁香芋梗 (芋頭梗芋禾)

看板cookclub作者Icefin (鰭)時間17年前 (2006/09/12 18:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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丁香芋梗材料：芋梗三棵切寸段丁香魚半兩薑一片鹽、糖少許作法：油鍋燒熱放薑片及泡軟的丁香爆香，再把切段的芋梗下鍋，上鍋蓋將芋梗燜爛，撒上鹽加點糖，即可上桌附註：丁香魚炒過淋點酒可以去腥，以免影響芋梗的味道。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.17.14