[食譜] 四寶瓜泥
看到板上的冬瓜料理，我也來貢獻一道～
這是之前在食全食美看到的
〔材料〕冬瓜、青豆仁、香菇、蝦仁、調味料(視個人口味添加，如鹽巴、柴魚粉)
〔做法〕
１．冬瓜切薄片川燙熟透，倒入食物調理機或果汁機打散成泥狀。
２．川燙香菇切成細末
３．將冬瓜泥倒入鍋中加熱，加入蝦仁、青豆仁、香菇末，調味即可。
〔感想〕
這是一道很清爽的湯～而且可以消耗大量的冬瓜＠＠
昨天用了半條冬瓜煮了3~4人份...還被我娘嫌說冬瓜加太少= =
那時候看節目的做法是把他做成菜，沒加水純冬瓜泥，
紅蝦仁，綠青豆，黑香菇，白冬瓜，配起來賣相還不賴，很適合夏天～
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