因為 家裡多了許多南瓜
所以最近常常吃南瓜大餐
有模仿天罈的金瓜盅
也有普通的蒸南瓜 南瓜義大利麵 南瓜濃湯等
今天 則興起做了南瓜蛋糕
材料:
南瓜 麵粉(只有中筋的 就用它了) 蛋 奶油(我一向都用有鹽的) 糖
汽水(泡打粉永遠用不完 過期被我扔了orz) 冰水(沒牛奶了...)
份量我隨便抓...
作法:
南瓜蒸熟 壓成泥(大致壓就好)
蛋(全蛋)+室溫下軟化奶油 打打打 加糖繼續打打打
加麵粉 攪攪攪
太乾加點水 太濕加麵粉 拌拌拌
加南瓜泥 攪攪攪
加一點點汽水 繼續拌勻(太乾加點水 太濕加麵粉)
簡單說 就是全部攪在一起就對了^Q^
烤模塗點奶油
放入烤箱 180~200度 烤30分左右
好了
(下午做好 現在只剩半個不到 大概不用冰了吧...)
獻上圖片(拍的不好 大家將就看了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ilkl&b=4&f=1063663237&p=0
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.58.206
推
08/04 10:45, , 1F
08/04 10:45, 1F
→
08/04 10:46, , 2F
08/04 10:46, 2F
→
08/04 12:20, , 3F
08/04 12:20, 3F
→
08/04 12:21, , 4F
08/04 12:21, 4F
→
08/04 14:41, , 5F
08/04 14:41, 5F