[食譜] 簡單的烤雞腿
成品照片：http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=6162605
材料:
現成烤肉醬一瓶
大雞腿三隻或小雞腿八隻（請自己斟酌吧）
或是以下材料
醬油 2大匙
蒜頭(切碎) 1大匙
糖1大匙半
麻油1大匙
黑胡椒粉 1小匙
大雞腿三隻或小雞腿八隻（請自己斟酌吧）
做法:
1.混合全部醃料.
2.雞肉刺幾個洞或劃幾刀.
3.醃料與雞肉拌勻醃至少一小時以上(醃越久越好. 建議隔夜).
4.180度c. 烤30~40分鐘.(如果是大雞腿時間要加長) 烘烤期間若再
刷一兩次醬汁. 味道更好.
Ps.肉上色後要小心太焦.如果顏色太深可關上火或降溫.或覆蓋鋁箔紙
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晴小姐在西班牙
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推
06/22 10:03, , 1F
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