[食譜] 甜蝦蘆筍蛋炒飯
甜蝦蘆筍蛋炒飯
http://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=4691025
材料：
蘆筍 1把
甜蝦 300g (份量超多的蝦子，哈哈！)
飯 6大碗
洋蔥 1/4顆
蛋 2顆
油 適量
調味料：
鹽 2小匙
柴魚粉 2小匙
醬油 3大匙
辣椒粉 少許
事前準備：
1. 洋蔥切絲。
2. 蘆筍切段。
3. 甜蝦去殼，去頭尾。
4. 打蛋，將蛋液均勻打散。
做法：
1. 熱油鍋，炒蛋液，炒至八分熟後，將蛋撈起備用。
2. 熱油鍋，將洋蔥炒至變色後，加入蘆筍及甜蝦略炒，
接著加入飯、炒好的蛋、鹽、柴魚粉、醬油及辣椒粉拌炒均勻，
試味，再依個人喜好調味，關火，done。
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│討厭啦！不要..│
│旁邊有人啦....│
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推
06/01 22:51, , 1F
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