[懶人] 泰式酸辣牛

看板cookclub作者alwayscoke (迷小貓)時間18年前 (2006/05/24 11:40)推噓4(4推 0噓 0→)

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今天做了男朋友贊不絕口的菜一直說根本就是泰國餐廳吃到的東西一樣材料都是國外買的到的材料: 牛肉, 檸檬, 醬油, 蒜頭, 沙茶醬, 鹽罐頭辣椒 (強力推薦寧記蒜蓉辣椒) 做法: 1. 準備醃料: 蒜泥, 檸檬汁, 沙茶, 鹽, 辣椒, 醬油請依個人喜好調配比例我是一人份: 蒜頭五瓣,檸檬兩顆, 沙茶約3/4茶匙, 鹽巴少許, 辣椒1又2/1茶匙, 醬油兩匙 (男生吃比較多,所以正常算是1.5人份吧) 2. 牛肉切絲放到醃料裡醃15分鐘 3. 鍋裡放麻油和沙拉油1:1 把醃過的牛肉下去炒牛肉變色之後就可以起鍋了配上熱騰騰的白飯就算是夏天也是讓人胃口大開 :P -- Ed: Purple Rain? Shaun: No. Ed: Sign o' the Times? Shaun: Definitely not. Ed: The Batman soundtrack? Shaun: Throw it. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.144.108.103

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lostt

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※ 編輯: alwayscoke 來自: 72.144.108.103 (05/24 17:57)

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aragorning

05/25 18:06, , 2^F

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yenom

05/27 18:23, , 3^F