Easter時在美國友人家嚐到的沙拉
非常的好吃>///<
今天試著自己做了 配上朋友的烤牛肉
相當對味~
【食材】
1. 蘆筍一小把
2. 雞蛋三顆
3. 紅椒1/4顆
4. 紫洋蔥(red onion)1/8顆
5. 小番茄約20顆
6. 鹽適量
7. 胡椒適量
8. 義大利沙拉醬(一般市面上賣的即可)
【作法】
a. 雞蛋煮成白煮蛋，剝殼放涼備用
b. 蘆筍切段後川燙，放涼備用
c. 紅椒&紫洋蔥切絲
d. 小番茄對半切開
e. 白煮蛋用手撥成小塊，與a.b.c.d.混合加上義大利沙拉醬拌勻
f. 加上鹽及胡椒調味，完成！
食材我都是在美國超市買的
有些東西不知道台灣有沒有(比如說調味好的沙拉醬、紫洋蔥之類的)
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