[電鍋]蒸水餃:)

看板cookclub作者lemmonpig (獨居老人)時間18年前 (2006/04/29 10:15)推噓4(4推 0噓 5→)

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因為賃居在外，只有3人份電鍋一組，想吃點省錢料理，又不喜歡水煮水餃的軟爛因此用這個方法來蒸熟水餃:) 材料： 1.三人份小電鍋 2.蒸籠5.5吋(約70NT) 3.乾淨紗布 (或是更專業的點心用紙) 4.冷凍水餃8顆上下步驟； 1.在電鍋內放置約1米杯的水 (只可多不可少) 2.放置蒸籠，墊上大小適中自行剪裁的乾淨紗布 3.放置上水餃，間距請自行調整，5.5吋蒸籠約放置8.9顆 4.蓋上蓋子(無須蒸籠蓋，以原電鍋蓋即可符合尺寸) 5.時間約20分鐘(請自行斟酌) 6.醬料！美味，皮Q的蒸水餃完成！附上圖 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sushicat&b=24&f=1166398362&p=0 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.42.56

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lemmonpig

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