[心得] 布丁般的優格終於成功
我是用合購版買的那種優格機做的
用過三種牛奶做，在這裡把做出來的結果跟大家分享
1.統一低脂
做出來的優格超稀超糊，蠻噁心的，
但是味道很香，所以我也就吃下他了。
沒拉肚子，但心理發誓再也不要做這樣的優格了。
我的方式是有先請7-11的店員幫我加熱
回去之後再加LP33
2.雀巢奶粉
做出來的優格又濃又糊，效果和統一低脂不相上下
我是用溫偏熱的牛奶做的，但味道還是香，一股幽香
所以我還是忍不住吃完他了，乳清超多，當可爾必司喝下
也是沒拉肚子。
也是用LP33
3.光泉鮮乳
終於做出布丁狀的優格啦！！！今天早上才收到的成品，
超滑細好吃，又口齒留香。
但早上有拉肚子不知道和這有沒有關係，
不過是「舒服的」拉 XD
結論：
不知道牛奶的溫度是不是有關係，因為昨天我用光泉的時候
是放剛從冰箱拿出來的冰牛奶，是不是之前的失敗是「發酵過度」呢？
今天早上作的布丁狀優格也沒什麼乳清，我終於不用再喝自製可爾必思了XD
總之一整個開心^^
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◆ From: 203.72.73.10
推
04/20 09:29, , 1F
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