[野餐] 自製烤三角飯糰
圖文版詳見
http://www.wretch.cc/blog/Zorina&article_id=2056537
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寫在前頭：
春天登陸，雖然連綿陰雨，也希望各位待天晴後，出外踏
青，看看盛開的花朵，即使不是風景名勝，也能享受春天
的暖而不炙熱的懷抱。
材料：
牛奶盒／錫箔紙／白飯／魚鬆／鮪魚（這是內餡，並不硬
性要哪些，喜歡什麼就加什麼）
佐料：
鹽巴／開水
作法：
Step 1：將牛奶盒剪開，頭尾不留，將其割開攤平，當模
具用，不需要留太長。
Step 2：煮好的飯用鹽巴邊灑邊翻，這是為了讓飯團有鹹
味。
Step 3：將錫箔紙攤於桌面，牛奶盒折成三角狀，立於錫
箔上（參見blog圖貳），手及使用器具均沾開水
，避免黏飯。
Stpe 4：先填一層白飯，在中間放入餡料，再填一層白飯
，由上往下稍為壓緊。
Stpe 5：將模具拿開（參見blog圖參），就會看到一個小
三角飯團了，然後再將錫箔包好（參見圖伍），
以此方法，包入不同餡料。
Stpe 6：置於烤箱中，烤多久就看個人口感了，也可以不
烤直接吃。
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寫在之後：
最近迷上野餐，我用的飯是加鈣飯，所以有小愛心，很可
愛，我是前一天做的（整個失心瘋，做到凌晨），然後冰
入冰箱，隔天起床後拿到烤箱烤好，就可以裝到餐盒裡，
開開心心去野餐了！
可惜的是，烤不夠久，並沒有出現有點焦焦的樣子，不過
還是很好吃，因為是自製，所以料可以無限制加很多，我
一共做了魚鬆、鮪魚、肉醬的三角飯團，覺得最合味的是
鮪魚。
另外，我也將香菇、杏鮑菇裏粉炸好，然後包進錫箔紙增
加菜色，還有事先切好的芭樂，不過炸香菇比較油，不太
建議就是了。
如果你有鑫鑫腸，也可以把鑫鑫腸的下半部切十字，然後
拿去炸，就會有很可愛的小章魚便當配料了。
以上，野餐真的很有趣哦！
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以完美姿態勾引愛情，等它順著指尖上勾
再將它完美地吊死
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◆ From: 61.60.212.104
※ 編輯: Zorina 來自: 61.60.212.104 (03/24 02:40)
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