[食譜] 用「微波」代替「炒」的滷肉燥
起因:
我有一鍋滷汁
持續一直滷豆干、海帶、貢丸、蛋、雞翅、小雞腿...
然後
Y小姐(學姊)丟給我白蘿蔔、蔥、絞肉、雞腿肉...
叫我拿回宿舍滷...
然後:
但是
宿舍不能炒
沒法炒絞肉
後來我想出來一個辦法
用黑胡椒、一些蒜泥、大量的薑泥
加入絞肉裡頭
均勻攪拌、按摩
然後拿去微波...
沒有詳細的量
不過愛吃薑的人才有辦法喔
因為我整整磨了一條粉薑下去
有照片分解介紹
(但,我忘了拍肉肉在按摩的照片,因為手沒空=_=)
http://linshi.twbbs.org/blog/winewine/65832
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http://community.webshots.com/user/whale1031
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