[食譜] 炸丸子

看板cookclub作者mandy20 (想)時間18年前 (2006/03/10 13:11)推噓4(4推 0噓 0→)

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這是完全由一團絞肉自製而成的丸子食材 : 豬絞肉、一點點豆腐、剁碎的洋蔥、蛋、麵包粉調味料：鹽(主要)、一點點胡椒粉和醬油、糖作法： 1 將絞肉洗乾淨拌上豆腐洋蔥以及調味料捏成丸子樣 2 兩手交互摔，使之更固定 3 再沾上蛋液，因為這樣較有黏性，裹上麵包粉 4 入油鍋炸，炸熟即可吃成品照 http://myurl.com.tw/onch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.152.183

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tlj2714

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csad

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