[食譜]關於湯圓的三種吃法
最近元宵節就要來臨了
以前我在報紙上看過一篇食譜
有關於湯圓的三種吃法
以下:
(A)湯的~~酒釀湯圓
材料:酒釀三大匙
湯圓一盒
柳丁一斤
白砂糖適量
做法:鍋中煮水,倒入酒釀三大匙,大火煮滾後,放進湯圓,等湯圓熟透浮起,在依個人
喜好放入適量的白砂糖,最後再放點柳丁瓣,加蓋在煮一分鐘,既可食用.
(B)炸的~~炸元宵
材料:食用油少許
湯圓一盒
做法:將鍋中放入適當的食用油,由熱油後轉小火,將湯圓輕輕放下,不時以筷子翻炸,
使湯圓周身炸勻,五分鐘後,當湯圓表皮呈金黃色既可撈起,將油瀝乾後既可食用.
(c)乾的~~驢打滾
材料:花生粉2杯
椰子粉2杯
白砂糖1杯
湯圓一盒
做法:把湯圓放進鍋裡煮熟,浮起後撈起,然後放進裝了花生粉或椰子粉的容器裡,讓湯
圓滾上花生粉.椰子粉後,就可趁熱吃了.
給大家做參考囉!!!
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