[食譜]第一次嘗試煮咖哩
標題:[食譜]簡易咖哩
時間: Sat Feb 4 14:33:24 2006
今天中午自己嘗試作簡單的咖哩
跟大家分享一下（只要有電磁爐或是瓦斯爐就可以做了）
材料：
馬鈴薯兩小個
紅蘿蔔中型的一條
洋蔥一個
香菇貢丸5個（我愛吃^^）
咖哩塊4塊
作法：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗乾淨切成不規則的塊狀放入鍋中，
加入適量冷開水（高過食材的高度）煮開
2.香菇貢丸切成一口大小，等到鍋中的水滾第一次之後將貢丸與咖哩塊一起加入
攪拌到咖哩塊溶解開之後，蓋上鍋蓋轉小火悶煮一會兒就完成嚕
因為我不常在家煮飯 所以買一大包米挺浪費的
這次剛好冰箱裡有雜糧土司 冰得有點硬硬的
想說拿來代替白飯配咖哩吃吃看
撕成長條型的用咖哩汁泡軟或是沾著吃都不錯
大家下次可以試試看^^*
中午吃了一大碗 身體都溫暖起來了～
幸福+滿足阿～～
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