[心得] 超簡單又入味的蔥燒豆腐
http://blog.yam.com/dcontain/archives/1003793.html
◆材料：
1. 傳統豆腐 1塊
2. 蔥 1根
3. 辣椒 1根
◆調味料：
1. 水 4大匙
2. 醬油 3大匙
3. 冰糖 1大匙
◆作法：
1. 豆腐切成長方形，厚約一公分。蔥切段，辣椒切碎備用。
2. 鍋燒熱，加入1大匙油，將豆腐兩面煎成焦黃。
3. 加入調味料及辣椒，燒開後，蓋上鍋蓋，悶燒至醬汁稍微收乾(約3～5分鐘)後，再加
入蔥段拌炒，再悶燒1～2分鐘即可。
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雖然生活的不如意構成了一張灰色的網，
但是我仍想堅持用充滿陽光的心來創造絢爛的彩虹。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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