[粗飽]什錦咖哩豬排飯
【粗飽什錦咖哩豬排飯】
今天寒流來襲，實再是太冷了，冷到都不想出門。
因此決定來煮個可以吃得粗飽的咖哩飯啦...XD
【食材】：(1)綠花椰菜幾朵
(2)馬玲薯 紅蘿蔔 （切成易口的大小塊狀）
(3)透 抽一隻 （切成圈圈狀）
(4)魚餃 蟹球隨意 （依個人喜好放，我是魚餃魔人XD）
(5)草 蝦五隻
(6)豬肉里肌肉片十片
(7)蔥末 蒜末 薑末 香油
(8)炸雞粉 咖哩塊三個
【過程】：＊將花椰菜 馬玲薯 紅蘿蔔 透抽一起煮熟，再加水至鍋內，
並將火轉至中火（我是用黑晶爐，中火大約是4 or 3），慢慢
地將配料煮爛，適時放入魚餃類。
＊煮爛後，將鍋內一些渣渣撈起，加入咖哩塊，慢慢地攪拌即可。
＊蔥爆蝦的作法於之前已經ｐｏ過了。
＊將豬肉里肌肉片沾蛋汁後，均勻地沾取炸雞粉，放入熱鍋內煎。
（我不用炸的，以免太油），煎至呈現金黃焦焦色，即可起鍋。
【總結】：今天這個粗飽什錦咖哩豬排飯，還真的是有夠飽的啦XD
我跟我家大老爺吃得不亦樂乎呀......（我們愛吃飯@_@）
尤其是炸豬肉片，真的是無敵超級好吃，超好吃))))))))))))))))))))))
而且煮成比較水狀的咖哩，風味也很棒，鹹甜適中。
這道菜→蔬菜、肉類、蛋白質全部都兼顧到囉 ^_^
【有圖有真相】：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=DearBiBi&book=4
（粗飽咖哩飯那一個圖）
【新增的布洛格】：http://blog.xuite.net/waltz_chopin/blog
謝謝大家..... 獻醜哩 ....XD
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