[心得] 我的起司地瓜蛋糕 (有照)

看板cookclub作者maluco (我討厭當女生>"<)時間18年前 (2005/12/29 20:36)推噓4(4推 0噓 0→)

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也是在ptt上看到的食譜不過我改了幾個步驟以下是我的做法材料: 1. Cream Cheese 200g 2. 蛋x3 3. 細砂糖 4. 地瓜x3 (小顆的) 5. 蜂蜜蛋糕當底做法: 1. 地瓜蒸熟搗成泥放一旁備用 (也可以用烤的看自己喜好嚕) 2. 蛋白蛋黃分離 3. 蛋白打發 4. 蛋黃加入三湯匙細砂糖混合均勻 5. 將做法4.加入Cream Cheese混合均勻再加入地瓜泥混合均勻 6. 將蜂蜜蛋糕放到考盤上當底 7. 倒入混合好的起司地瓜泥 8. 175度烤40分鐘 (不用隔水) 心得: 不小心把上面那層烤焦了我用了隔水跟沒有隔水都是會焦掉 >"< 不過還是很好吃只是我覺得地瓜放不夠多沒有做的美美的希望大家見諒嚕!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallu&b=4&f=1133864965&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallu&b=4&f=1133864966&p=4 -- ＊我就是我阿不然呢＊ http://0rz.net/130NZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.76.5 ※ 編輯: maluco 來自: 220.142.76.5 (12/29 20:45) ※ 編輯: maluco 來自: 220.142.76.5 (12/29 20:46)

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xegg

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maluco

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crow0516

12/30 21:49, , 3^F

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