川菜 超級辣的蒼蠅頭 (韭菜花)

看板cookclub作者 (MINI俏公主)時間18年前 (2005/12/19 21:48), 編輯推噓4(400)
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在臺灣 還滿偏愛辣的川菜 現在  到了德國 還是一樣想念  就挑個簡單一點的蒼蠅頭 來滿足我嗜辣的胃跟思鄉的情吧 材料: 韭菜花、豬絞肉、辣椒八根、豆豉1匙、米酒1匙 調味料: 糖1小匙、香油少許 作法: 1.韭菜花洗淨切成段狀 2.油入鍋燒熱後,放入豬絞肉爆香,再放入辣椒、豆豉、韭菜花,快炒一分鐘後  再放入糖拌炒,最後加少許香油即可上桌 蒼蠅頭的成品照:http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=1789436 真的是超級辣的啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 85.181.120.45

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好!
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12/19 22:19, , 2F
我也很愛這道,但是你的絞肉好多,我的方式是韭菜比肉多
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來個皮蛋如何
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肉末皮韭超好吃!!比蒼頭好吃!!
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