[食譜] 豆漿咖哩
我知道這看起來很詭異，但他真的還蠻好吃的。
我家人覺得這是一種莫名其妙的口味，我只能說，創意有時候是孤獨的 XD
材料：
1.佛蒙特咖哩蜂蜜蘋果口味-辛口 半盒
2.紅蘿蔔 半根，切小塊
3.茄子 一條，斜切成約一公分的斜片
4.玉米筍 一小盒(大約十根)，切小段
5.綠花椰菜 約半碗，切成適當大小
6.杏鮑菇 約半碗，切成粗絲
7.蘆筍 約半碗，切段
8.羅宋湯裡的洋蔥與牛肉塊 適量(可以不用太多，我只是想有一點肉味罷了)
（因為我懶得再切洋蔥和處理牛肉，就用我娘已經燉好的湯）
9.豆漿 四分之三碗
10.調味料：小茴香 適量
做法：
1.水適量，放入紅蘿蔔，煮軟。再加入茄子，煮軟後放入全部的蔬菜
2.放入已煮好的洋蔥與牛肉塊，加入適量的香料
3.加入咖哩塊燉煮一下，入味
4.倒入豆漿，煮開，熄火，完成
附註：
不放肉也是可以，若沒有現成的，可能就要改變順序。先用一些油炒香洋蔥，再放入肉類
炒熟，加入紅蘿蔔，加水燉煮至喜歡的口感。接下來就是放蔬菜、咖哩、香料與豆漿囉～
心得：
真的很好吃！但我家人一點也不捧場 >.< 他們說這是奇怪的咖哩，所以不吃
我覺得多了豆漿吃起來口感變得很滑順，由於加了小茴香，味道會變得更溫暖，原
本微辣的咖哩不會很快就出現那種辣的感覺，反而是吞下後辣味才慢慢出現。
上次我還在咖哩裡加了紅酒，也很不賴！不過我家人覺得有點怪，所以也不吃，但
真的很不錯啊！
都可以加優格了，為什麼不能加豆漿，對吧！？ XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ijnu&b=10&f=1133101705&p=19
別問我為什麼要加豆漿，沒什麼特別的理由，純粹只是想試試加了豆漿的咖哩會變怎樣
沒想到，效果還不錯啊！
其實，如果不好吃的話，我也不會PO出來 XXD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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