[食譜] 電火鍋豬肉蓋飯
因為和我家的電火鍋在一起已經要滿週年紀念了
這一年多虧了有他的幫忙，讓我天天可以吃到湯麵、咖哩、肉燥、濃湯etc
為了慶祝週年慶
我決定來做做以前沒做過的料理
因為前幾天做的馬鈴薯燉肉還有剩下火鍋肉片和洋蔥，冰箱裡有喝剩的可樂
so今天登場的就決定是豬肉蓋飯了!!
材料：洋蔥半顆
豬肉片隨意
蛋一顆
青江菜一小株
醬油
可樂一點點即可
1.在電火鍋內鍋倒一點點油，不用太多，因為只是要稍微炒一下洋蔥跟肉片，加熱
2.洋蔥切絲和肉片一起倒入熱鍋，稍微拌炒到肉變色
3.倒入醬油、水、可樂，份量我不會說，自己拿捏一下，記得湯汁不要太多
因為電火鍋火力沒有瓦斯爐那麼強，湯汁太多會收不起來
4.煮煮煮～放入青江菜，起鍋前打一個蛋花下去攪拌一下，再煮一分鐘左右
淋在熱騰騰的白飯上面超好吃的
我沒有味淋，就用可樂代替甜味
這樣總共才花了20元左右，超便宜又美味的
我吃的好飽
因為太餓沒有拍照就吃光了orz
電火鍋其實很好用的，也可以炒飯喔
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推
11/30 20:30, , 1F
11/30 20:30, 1F