[心得] 奶油香蒜雞

看板cookclub作者alwayscoke (迷小貓)時間19年前 (2005/06/05 03:18)推噓4(4推 0噓 2→)

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昨天要煮飯的時候.. 突然懷念起我家後面巷子的鐵板燒有道菜好好吃叫做香蒜雞腿看師父做好像不難.. 那就自己來試試看吧材料: 雞肉 (雞腿或雞胸都可以), 奶油, 蒜頭, 鹽, 黑胡椒, garlic powder 1. 雞肉洗淨切成小塊, 加入鹽和黑胡椒醃個二十分鐘 2. 奶油放到鍋裡, 溶化之後放蒜頭炒香 3. 加入雞肉開始炒, 半熟的時候灑一點garlic powder 4. 稍微拌炒一下, 熟了就可以吃囉其他: 1. 這是一道簡單又下飯的料理可以加豆芽或高麗菜進去..在炒雞肉之前炒營養又好吃 2. 本來會做這道菜是想要銷奶油... 可是做完奶油還是剩四條 orz 鹽味的那種奶油誰可以告訴我除了焗烤還可以做什麼料理呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 65.2.184.126

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