[食譜] 迷迭香烤奶油鮭魚

看板cookclub作者 (狂戀piano~~)時間19年前 (2005/05/30 12:39), 編輯推噓6(603)
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昨天買了新鮮鮭魚 可是不想再吃煎鮭魚了 便利用自己種的迷迭香來料理 做了迷迭香烤奶油鮭魚~^^ 也是非常的簡單! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1115359982&p=28 材料:鮭魚半片(因為我一個人吃而已~) 新鮮迷迭香少許 胡椒鹽 黑胡椒粒 咖啡奶油球一個 (因為我沒有奶油...orz 只好用看看奶球了) 作法:鮭魚兩面均勻抹上胡椒鹽 再把黑胡椒灑上去 放點迷迭香在上頭 就可以拿進去烤了...~^^~ 烤差不多一半時 再把奶油球淋下去繼續烤 烤熟 就大功告成啦! 沒想到還蠻好吃的說~^^~ 新鮮現摘的迷迭香 烤起來很棒^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.102.50

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請問大約要烤多久呢?謝謝...
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我大概烤個10~12分...:)
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請問奶油是切一小塊直接放在鮭魚上面,
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然後再放到烤箱裡烤嗎?@@
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因為我沒有奶油^^""我是用鮮奶油 當然用奶油是
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更好囉..你可以烤一半 半熟的時候 把奶油塊丟
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進去 再繼續烤到熟囉:)
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嗯,謝謝你的解說喔!^^
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水產區
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