[心得] 魚和紅酒真的不配

看板cookclub作者 (阿萊城姑娘)時間19年前 (2005/05/28 15:11), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
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沒辦法...自己貪喝...不小心把白酒喝完了忘記去買 又好奇心作祟.....看著薄酒萊....就給她加香料下去醃.... 把用牛肉方法換到魚肉....味道是很香沒錯 但是....真的真的真的不搭阿 還有兩片不知該如何料理.....中午弄了一片來吃之後徹底感到浪費食物 這告訴我們一件事.....魚肉真的不能用紅酒來醃... 弄完之後可能只能聞.....不能吃 早知道那天就不要把白酒喝完了.....嗚嗚嗚....還我的魚來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.138.179
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要看是什麼魚吧??我覺得跟鮭魚很搭說...
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薄酒來好像不適合作菜吧......何況離產期也好久了
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話說薄酒來似乎不太適合用來做菜...感覺去大
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賣場買那種兩三百便宜的紅酒來醃牛肉味道比
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較好..其實薄酒萊味道比較淡
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紅酒不能搭海鮮！海鮮會變腥！
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白肉 配 白酒~~~
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呃，薄酒萊的賞味期限只有三個月左右
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現在離去年的11月已經有6個多月了...
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