[食譜] 酷男派對小食費他乳酪椰棗串

看板cookclub作者gourmetlic (GourmetLic)時間19年前 (2005/05/26 17:56)推噓6(6推 0噓 1→)

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費他乳酪椰棗串材料：費他起司Feta Cheese 乳脂起司Cream Cheese 杏仁椰棗乾：椰棗乾有去核及沒去核的二種，去核的比較甜也比較貴作法： 1. 將費他起司及乳脂起司一比一混合 2. 椰棗乾去核，塞入杏仁，再填入1料 3. 用鐵籤串起來，記得避過杏仁，完成 Ted用鳳梨作這道菜的裝飾：整顆鳳梨直切一半，果內朝下置於盤上，鐵籤串的椰棗乾直接插在上面。我覺得這樣看起來非常棒，十分有創意的擺盤方式，其他串起來的料理都可以用。椰棗是中東地區的主食，味帶甜，有點像紅棗，但是比較紮實，也比較大顆。如果你想試做但找不到材料，請回信到我信箱。 -- 跟著食物去旅行 http://www.lamarche.com.tw Amazing Grace on Your Tongue! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.119.155

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spheral

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winter6

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cuteterisa

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