[食譜] 烤雞翅
這是我在Food Network Canada節目中看到的,是一個溫哥華有名的主廚示範的烤雞翅
然後我就自己做做看,還蠻好吃的....^^
醃料: tsp = teaspoon tbsp= tablespoon
2 tsp chili powder
2 tsp Sambal sauce,可以用Chili garlic sauce取代
1/2 cup ketchup
1/4 cup Worcestershire sauce (我覺得加上這個變的很香)
2 tbsp soy sauce
2 tbsp brown suger
1 tbsp minced garlic
另準備雞翅,記得要先過一下熱水,可以去除多餘的油份,
然後拿一個大盆子把所有調味料混合在一起,在加入雞翅
讓雞翅都均勻沾到醃料,然後放到冰箱裡至少醃30分鐘,我是醃一整個晚上
醃好之後就可以拿到烤肉架上烤,或是用烤箱烤也可以
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Sorry沒有圖片,因為當我吃光了才想到要把食譜po上來 ^^!!
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☆ * ＄ \●/* ＄ ☆ ”唷齁～～～我贏錢了！！”
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