[食譜] 辣炒酸菜肉末
非常下飯的一道菜，可以一次煮很多，分裝在小盒裡
要吃時再加入冰過的洋蔥丁一起微波，可配飯或拌麵
都好吃！！
材料：酸菜 適量
辣椒 兩條
絞肉 適量
香菜 一把
油漬蒜片 適量
作法：
將酸菜切碎，辣椒去籽斜切細片（嗜辣者不需去籽，請勿用辣椒醬代替），
香菜切段。
油（油漬蒜片的橄欖油）熱鍋後，將蒜片稍微爆香，炒
肉末，等五分熟後再加入酸菜，全熟後再加入辣椒，最
後起鍋前加入香菜一起拌炒。
註：被這道菜的飯，要煮的較粒，不然配起來口感會差很多唷。
祝大家吃的愉快 ^^
原文PO於
http://mypaper.pchome.com.tw/news/fatwhale/3/1244119513/20050119032048/
http://linshi.twbbs.org/blog/item/winewine/22316
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鯨魚陸地行走紀錄
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