[食譜] 煮出有壽喜燒風味的火鍋之關鍵:可樂

看板cookclub作者 (what's my time?)時間19年前 (2004/11/28 03:37), 編輯推噓2(201)
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[菜名] 可樂壽喜燒 [材料] 可樂、醬油、雞翅、肉片、白菜、豆腐、香菇、其他你喜歡的火鍋料 [做法] 可樂、醬油跟水以約二比一比四的比例混合煮滾為湯料 雞翅先下鍋煮 接著就按你喜歡的吃法就行了 [備註] 想要甜一點就加多點可樂 同樣的想鹹點就加多點醬油 味道(特別是吃到最後)就如壽喜燒一樣 因為可樂好像有讓肉質變軟的功效 一般不會在吃火鍋時煮的雞翅也可以輕鬆煮軟 強力推薦唷 ^__^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.201

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壽喜燒是:紅糖、醬油、春天的蔥白(大量)
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並且不加水(水是蔬菜煮出來的)
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好吃喔!^^
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