[食譜] 簡易酥皮餅

看板cookclub作者 (完全變態)時間19年前 (2004/10/29 22:37), 編輯推噓3(300)
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[菜名](替自己精心想出的食譜想個名字唄) [材料](最好能把份量也寫出來唷) [做法](做法當然是愈詳細愈好囉) [備註](不管有什麼注意事項或是心得感想一定要說出來的呀) 前一陣子去同學家小住,意外的發現了一個超簡單又很好吃的食譜 材料: 材料行售酥皮一包(就是酥皮濃湯的那種) 粗糖少許 可可粉少許 肉桂粉少許 抹茶粉少許 蛋液(一顆) 做法: 取一片酥皮先塗上蛋汁,再灑上一層厚厚的可可粉,取另一片酥皮,塗蛋液,蓋上。 同樣的步驟大約疊個3片酥皮就夠了。將弄好的酥皮表面再塗一層蛋汁,對折切開, 切成大約1公分寬的細長條,側面沾上粗糖即可。 烤箱大約190度烤個15分鐘就可以了 備註: 其他的口味做法相同,只要將可可粉換成想吃的口味即可。 這真的是一種很好吃的餅乾,和外面賣的什麼葡萄千層酥餅就是同一掛的, 而且重點是根本就不用測量奶油、糖。根本就不需要擔心有人看到會擔心熱量太高 而不敢吃。耶~酥皮餅萬歲!! -- 現實的生活太單調,規規矩矩的人生太無趣。 上天給我的人生不滿意 我,要創造一個新的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.95.160

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其實酥皮熱量也不低...
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82.123.186.16 10/30, , 2F
酥皮本身就是麵皮包大量奶油去做..很油的ꨠ
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唉呦~好吃就好了嘛~何必那麼計較:p
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