[食譜] 電磁爐做咖哩淋醬唷~~不用炒~
[材料]
1~2人份
花椰菜(約1/4顆).馬鈴薯(約2/3顆).紅蘿蔔(約1/3條).
佛蒙特咖哩塊"中辣"(1/12盒).水(150~190ml)
[做法]
1.馬鈴薯紅蘿蔔切一切..馬鈴薯比紅蘿蔔多一點
馬鈴薯切成約2cm大小....不喜歡吃紅蘿蔔的..可以切小塊一點...
2.水滾..先丟紅蘿蔔.約2~3分鐘.再丟馬鈴薯..因為紅蘿蔔比馬鈴薯難煮透
花椰菜也可以放進去燙一下就熟了...撈起來旁邊等^^|||
或者花椰菜可另外用鹽水燙過...會比較好吃^__^
3.弄一塊馬鈴薯起來用湯匙邊緣壓壓看..是不是能夠不用很大力氣就穿透
(我沒有測量要多久時間才能煮透..用大火滾..很快啦..)
OK的話..就可以放咖哩塊嚕....融進去就可以了
4.最後...有飯的話就淋在飯上..再加上花椰菜裝飾就完成嚕
沒時間或沒法煮飯的話..到外面自助餐或一些店裡就單買白飯就可以嚕
[備註]
★上面少了洋蔥和雞肉..不然一定更好吃^O^
★原則上第2步驟用的水..不要太多..如果不夠..寧願後來慢慢加..
滾過馬鈴薯後的水有一點濃度..3就用這些水融咖哩塊就可以了
★佛蒙特咖哩塊味道不錯..外包裝有蘋果圖樣..很好認
中辣只有一滴滴辣味..(如果喜歡吃辣的..應該覺得沒什麼感覺)
如果覺得咖哩很膩又不敢吃辣的人可以選這個
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全賣場低價起標 來看看^^
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◆ From: 210.85.204.32
※ 編輯: speed515 來自: 210.85.204.32 (08/24 01:15)
※ 編輯: speed515 來自: 210.85.204.32 (08/24 01:16)