[心得] 鮮橙蜜汁豬排日式喬麥麵 Campari Orange

看板cookclub作者jinbo (來我的Blog看看)時間20年前 (2004/06/20 20:20)推噓4(4推 0噓 0→)

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今日主菜是鮮橙蜜汁豬排首先要買肉排醃肉材料如下:柳橙汁:蜂蜜:法式芥末醬=7:1:1 一小匙的Tabasco 再加上買好的豬里肌放在冰箱中醃上一個晚上隔天用點橄欖油和大蒜煎熟就可上桌了很好吃喔日式喬麥麵的醬汁做法如下先用一鍋水煮昆布水滾之後將昆布撈出加入一大把的柴魚片並加入一杯冷水等再沸騰之後把柴魚片也撈出之後加入milin味林四大匙，糖一大匙，醬油六大匙再沸騰一下，放泠之後，冰在冰箱備用麵體的話，就下麵煮到剛好的程度就趕快撈起來先用冷水沖，再加冰塊冰鎮夏天吃冰涼麵最棒不過了吃飯後，照例灌下一杯Campari，呼! 可以去睡個大覺了: ) 照片在這:http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo -- 西城楊柳弄春柔動離憂淚難收猶記多情曾為繫歸舟碧野朱橋當日事人不見水空流韶華不為少年流恨悠悠幾時休飛絮落花時候一登樓便做春江都是淚 갠 流不盡許多愁 http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo 來參觀一下吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.244.26.130

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