[轉錄][心得] 令人極度失望的泰式餐廳---銀湯匙
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: smallsnail (童話) 看板: Food
標題: [心得] 令人極度失望的泰式餐廳---銀湯匙
時間: Sun Feb 22 01:37:23 2004
天氣很好，但心情很沈鬱……
自從Denise回來度假後，大家就常花心思想吃的地方。
因為她住義大利，吃西式餐點較多，所以總想讓她吃些不一樣的菜。
這個星期，我們選的是南京東路上環亞旁的泰式料理「銀湯匙」。
打電話訂位，堅持只接受六點前的預約，不然就得等到七點半。我們六點半下班，當然就只好訂七點半啦！
但是今天從公司到那也不到七點，我們從外面看裡面人不多，便去裡面問有無位置。一位服務生說幫我們看一下，但另外一位卻忽然冒出來說目前客滿，堅持讓我們等到七點半 =_=,我們便乖乖在外面等啦！
沒想到沒多久陸續有人進去入座了，我們心裡想這是怎麼一回事啊？
於是決定進去店裡坐，想說這樣服務生大概比較不會忘記我們。
期間又有一對情侶進來，男的是外國人，他們也很快被帶位了，而且他們是沒訂位的。
這時我們已經忍不住了，到底在搞什麼啊？沒訂位的比有訂位的先進去；明明有空位卻堅持要給我們的那桌尚未用餐完畢。偌大的店面就只有那桌可以給我們嗎？其他的空位是怎樣？
Denise率先走向服務檯問服務生，沒想到那個女生不但沒有絲毫歉意，反而和另一個服務生：「她強詞奪理，我不要和她說了，你跟她講。」
我們一定是瘋了，居然還留下來等他們所謂「很舒服的位置」。
然後悲慘的來了，那個女服務生在我們三分之二的用餐時間和Denise對看，一邊和別的服務生對我們指指點點。
菜上來了，蝦醬空心菜一人兩口就沒了。那也罷，反正它可以無限續點。但是Iris拿菜時卻聽到服務生說：「再小一點啦！給他們小的。」「這已經是最小的了啦！」
然後沒多久，一條只有半面，小到可憐，盤下的火兩個只點了一個的檸檬魚來了。
海鮮煲呢，則是乾的，而且還有燒焦的味道。
最後端甜點的時候，不知是有心或是無意，居然還洒在Iris的包包和噴到我的衣服上。
究竟，我們該說什麼才好呢？
用餐期間該說的謝謝一句也沒少，因為服務人員事實上也是很辛苦的。但是和客人計較會不會太誇張了點？
更扯的是，和Denise對看的那個女服務生本來消失了，卻在我們結帳時又莫名其妙地冒了出來，帶著挑釁的眼神。我不禁問她為什麼客人用餐她一直看，讓我們感到很不舒服。她回說她必須看每一桌客人。看什麼呢？
她從頭到尾沒收過盤子，沒送過菜，只負責站在那裡等訂位及帶位。我說那妳幹嘛說我朋友強詞奪理？這不是一個服務人員應有的專業態度吧！她的回答更妙：好態度只對好客人。
然後她隨即打內線找經理出來。我們以為事情能有個較公正的解決，沒想到經理說妳們是來鬧場的喔？
鬧場？四個女生花錢來鬧場？
我說你們服務人員指責客人強調奪理，他回說事出必有因。
Iris說到魚小的事，他回說妳能確定那魚是送到妳們這桌的嗎？
好笑，無論是送到哪一桌，：「再小一點啦！給他們小的。」「這已經是最小的了啦！」這樣的話都是很奇怪的好嗎。
隨後經理愈說愈大聲，想用聲音壓過我們，並叫我們學會做個好客人。女服務生說：「妳們這樣不覺得很丟臉嗎？」
另一位男服務生還說其他客人在用餐，叫我們不要打擾他們。
？？？？？？
其實事情本來很單純，客人等位時如果能有個合理的解釋，或是良好的態度，相信沒有人會去計較。
如果有誤會，大家和顏悅色好好談談也就能解決事情。
但是店家卻採取了極為幼稚的做法，讓我們生平吃飯吃到和人吵架，
非常不愉快的一次用餐經驗，希望這是第一次，也是最後一次，唯一的一次。
女服務生叫Janet，經理叫Arvin
照片： http://www.wretch.twbbs.org/blog/smallsnail&article_id=54570
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