[轉錄][食記] 旭屋 (帝王蟹火鍋吃到飽+日式料理)
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: [食記] 旭屋 (帝王蟹火鍋吃到飽+日式料理)
時間: Wed Jul 27 10:29:31 2005
話說昨天去 大潤發 買點東西
到了 B1 的時候 女友突然說 這家店看起來好像不錯 帝王蟹火鍋吃到飽耶!
我立刻回以不屑的眼神
你忘記海之源的教訓了嗎??
(海之源是一家以帝王蟹火鍋吃到飽為號招的店 之前電視廣告打很兇 但是味道很爛!
詳情可以找一下精華區!)
"我不管 我要吃啦..." Orz.......那只好吃啦~~~~
抱著 又得花錢踩地雷才能打發女友的心情..............(身為男人的悲哀..T^T~)
============================= 介紹開始 ====================================
他分為幾個部份
火鍋吃到飽 日式料理 燒烤類 沙拉類 炸物 另外有提供可口可樂瓶裝的免費暢飲
========================讓我嚇到的海鮮火鍋====================================
首先是火鍋吃到飽的部份 就是有海鮮 肉類 可以讓你單點
那一開始會先送上用船裝滿了海鮮 蝦子 鯛魚 牡蠣 葛莉 帝王蟹 花枝..等等
我就先不細分了 牛肉 羊肉 豬肉 就是這三種
以下開始發生出乎意料的事情
鍋子裡是金黃色的高湯 看起來蠻典雅的 牛肉涮過之後拿起來吃
味道出乎意料的好 毆毆毆...以吃到飽的火鍋裡面來講
她的品質可以算是我看過屬一屬二的 包括健康煮 等等 真的很意外肉的品質有到這種水準
真的可以說出"好吃" 兩個字
但是更意外的事情開始了...我看到船上的海鮮 葛莉 在動 @.@~~~~~~~~~~~
沒錯 是活的...其他海鮮的品質 即使只用肉眼看 也都看的出來非常非常的新鮮
帝王蟹丟進鍋子裡煮 肉質算是尚可...(但是這根本不是重點...)
重點是 鯛魚丟進鍋子裡煮 超好吃...肉質細緻 而且真的新鮮 本身的味道很棒
這絕對不是冷凍的 這種品質絕對不是冷凍的 應該是新鮮的魚肉
蝦子也是 吃起來很甜 干貝也是...怎麼會這麼新鮮
葛莉 妳把筷子伸到他的殼裡
她還會因為驚嚇所以把你的筷子牢牢夾緊 妳說這有多生猛阿 丟到湯裡煮
一下就打開了 煮過之後肉質也完全沒有收縮 還是保持這麼大顆 入口之後真是鮮美
牡蠣也是 煮過以後還是很大顆 而且 口感比我在其他任何一家吃過的都好
然後入口之後就像牛奶那樣有點乳狀的感覺 化開 然後味道充滿口腔 好吃!
真的很意外 居然新鮮到這種程度 品質好到這種程度
我懷疑他是不是有跟大潤發合作 有使用最新鮮的漁獲
這些海鮮我後來續了好幾次 真的是好吃到驚人! 真的是非常好吃!
我沒有吃過吃到飽的海鮮這麼好吃的 單點都很少吃到...
但是令人吃驚的還不只如此
==============================沙拉類=======================================
有 鮑魚沙拉 等等 三個種類 個人絕得味道還算不錯
我先帶過~
=========================== 燒烤類 =======================================
有 烤香魚 喜相逢 秋刀魚 牛肉串燒 ......還有不少種類
烤的品質真是不錯
首先漁獲的品質不差 我不敢說頂級 但是真的不差 重點在於
烤的相當有水準 比我想像中的要精緻太多了
我香魚就吃了 3 條 味道算是出乎我意料之外了 這種品質外面單點去賣都不為過
另外還有焗烤的扇貝 算是不錯
============================= 炸物 ========================================
雖然沒點 但是我相信品質應該是不會差.......
=========================== 日式料理 =====================================
這也是一個驚豔
有不少種類可以點 包括握壽司 手卷 生魚片 ...........等等
點了一份
鮭魚子的手卷 品質還不差 口味算是不錯歐 這個讓我蠻意外的
一般這種吃到飽的 鮭魚子的品質都很差 即使是晶華飯店之類的都很差
生蠔 算是蠻大顆的 上面已經做過特殊的調味
品質真的不賴 即使用肉眼看都知道真的不錯 完全不腥 味道口感都比我想像要好很多
即使是大飯店的吃到飽裡面 包括凱悅(君悅)在內 我都不認為有生壕的品質像他這麼好的
真的很意外 另外它的調味也調的相當不錯! 女友點了好幾個!
妳認為吃驚的東西結束了嗎?? 還沒
握壽司...不可能好吃了吧....不...你錯了................
握壽司 有五品 鮭魚肚 章魚 海鱺 甜蛋...(還有一品是啥......>"<_)
握的形狀算是尚可 但是 那個鮭魚肚我ㄧ看到..會不會太美了阿 品質有點太好了吧
這是吃到飽???.....
入口之後....真的嚇到 真的嚇到....真的很好吃! 實在太意外了 怎麼可能...
章魚的新鮮程度也不在話下 不會太硬 而且多汁 除了新鮮以外 煮的非常好~
海鱺真的單是看外表都絕得品質很好 單用肉眼都絕得不可思議的好 上面有著雕花
入口之後 味道還真是沒話講 根本不輸壽司店 玉子我絕得soso 女友絕得很不錯~
後來壽司我們又點了好幾次..(忘記的那品是啥 記得也很不錯)
=============================== 總結 =======================================
我只能說
這一切都讓我太意外了
她的所有料理 從火鍋 燒烤 握壽司 生蠔......全部......
水準都相當夠..而不是有的好吃有的不好吃!
完全不能否認 我嚇到了..............空間也相當的寬敞!
後來結帳有跟他們老闆娘聊一下 我說我絕得真的很訝異會這麼新鮮
她說 他們所有的材料幾乎都是當天採買 都是最新鮮的
如果別家店這樣說我真的會懷疑 但是我吃完之後 我真的會相信 因為它真的有這個品質
新鮮到太誇張了! 而且品質也好到太誇張了! 希望這種品質可以一直維持下去~
我..非常非常非常非常推薦大家去吃吃看! (吃完真的有太扯了的感覺)
=^_________________________________________________^= ~幸福~
旭屋 日式 和風料理 帝王蟹火鍋 精緻吃到飽
中午一人500 晚上一人550
地點 台北市八德路二段306號 大潤發 B1 (有免費停車場)
電話 (02)8772 0038
8772 0039
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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