轉錄自中時電子報
2. 中國時報 社會綜合 890528
「紅樓有夢 築夢踏實」 27同窗合開餐廳
鄭如意／台北報導 有一群同學，畢業十五 年了，不但每年開同學會，三年前還合夥開餐 廳，
從廚務、市場調查、財務管理、法律契約 到行銷，都由學有專才的股東兼同學負責。這 群難得的
朋友，是台北市建國中學卅八屆三年 一班的廿七位同學，共同經營的餐廳「泰平天 國」已成同學
會最佳基地，也為可貴的情誼留 下紀錄。
三年前，建中卅八屆三年一班六個好朋友聚 會，當時班上唯一來自緬甸的僑生吳其臻提議 合夥
開泰式餐廳，立刻獲得回響，六人集資以 小本經營方式，在和平東路上找店面。六位高 中時代的
死黨懷念以前的班級，將合組的公司 命名為「三年一班」，並自稱是「泰平天國」 裡的「六大天
王」。
六人中，只有吳其臻有開餐廳經驗，其他五 人都是餐飲業生手，六個人特別拿起「如何經 營自
己」，研究如何當好老闆。由於六人專長 不同，有會計師、律師、廚師、傳播界人士、 企管人
才，經營餐廳可能會遭遇的問題都有人 能解決，六人便勇往直前，開始這段同窗好友 「分工合
作，聯合創業」的故事。
餐廳草創時期人手缺乏，股東們只要下班或 放假，便在餐廳幫忙洗盤子、點餐、端菜，有 時還
帶著女朋友到店裡洗碗。經營半年後，「 泰平天國」有了口碑，部分三年一班的同學有 意願加
入，「六大天王」也希望拓展餐廳版圖 ，於是隔年，「三年一班」股東多了廿一人， 分別又在天
母及桃園縣中壢市開分店。
「三年一班」以每年新開一家店為目標，最 近正尋覓第四家店。股東趙禕笑稱，合開餐廳 後，
不但同學會有固定基地，還可免費大吃大 喝，飯後再領錢（股利）回家；現在同學們也 不怕失去
聯絡，只要打電話到「泰平天國」， 便可找到廿七位留在北部發展的同學。
畢業十餘年的廿七位同窗，能夠彼此信任合 夥經營，源於高中二年奠定的深厚友誼。當時 班上
有一群「麵黨」，每天上午十時及中午十 二時固定相約到麵食部吃麵；每天中午合作社 包子出籠
前，同學們便傳訂單，再由靠近後門 的同學負責蹺課「採買」，有一回還誤以為別 班同學搶劫運
「包」車，兩班差點開打。同學 生日時，大家也會出資讓壽星過個難忘生日。
離開紅樓後，三年一班每年都舉辦同學會， 有回為了讓家住得遠的同學參加，一群人特地 開車
到澳底敘舊。每年同學會結束前，總推選 下任召集人，負責籌劃來年的同學會，十五年 來幾乎沒
有間斷過。
合開餐廳，是這群同學第二次聯手出擊，早 在高二時，他們便沿襲建中二年一班的傳統， 花二
、三個月時間合作一本班刊「涓流」，當 時同學們便分頭拉廣告、邀稿、編輯、找印刷 廠；十三
年後，同學延續編班刊的合作默契， 有錢出錢，有力出力，共創正職外的另一項事 業，再次合
作，自然更得心應手了。
吳其臻說，高三時，全年級卅幾班裡只有四 班是社會組，無形中讓班上同學的凝聚力相當 高。
合開餐廳且闖出成績後，一家連鎖咖啡便 看上「三年一班」的向心力及人才具備的優點 ，想與
「三年一班」合作，不少人也有意入股 ，但最後仍被婉拒，因為「三年一班」的股東 資格，只開
放給十五年前的同窗。
不懂餐飲的股東們，從來沒想過萬一做不好 怎麼辦的問題，深信由同學組成的公司應是最 好的
團隊。一年開一家店是「三年一班」的豪 語也是目標。現在，三年一班更計畫由餐廳發 展為食品
業，長遠目標是能上市上櫃。
趙禕說，對「三年一班」來說，開餐廳不是 當成事業在經營，而是實現同學共同編織的理 想。
「泰平天國」裡也隨處可看到三年一班的 集體回憶，餐廳以黑、橙兩色裝潢，分別代表 建中橄欖
球隊的「黑衫軍」，與紅樓、黃沙； 菜單上印著三年一班教室的舊照片，還有戴大 盤帽升旗這種
早已看不到的景象。
十五年飛逝，廿七位同窗的情誼沒有變淡， 身材卻變了不少。「三年一班」昨日在「泰平 天
國」召開同學會兼開股東大會，穿不下十五 年前舊衣，每個人都換上新訂作的建中外套， 學號也
由五碼變成六碼。民國七十二年入學的 三年一班，新制服上的學號仍是「二」開頭， 但改成「二
○○○」象徵二千年，後面兩碼則 是股東代碼，這群合夥人以自創的學號，記錄 下一段令人羨慕
的友誼。
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