[情報] 30歲以後應該多吃4種菜，防止血管堵塞！
來澆澆水
大家過的如何?
保持好的生活作習
和均衡的飲食
雖然很麻煩
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來澆澆水
大家過的如何?
保持好的生活作習
和均衡的飲食
雖然很麻煩
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中國的心血管病患者高達2.9億，每年有260萬人被心血管病奪命。都市人在不良生活方式
的影響下，早早就得了高血壓、高血糖、高血脂、肥胖，成為心血管病的高危人群。民以
食為天，一日三餐是否健康對預防心血管病非常重要。你知道嗎，一些不起眼的普通菜可
能是你血管需要的，每周有意識輪換吃它們，可以讓血管在夏天變得棒棒噠！
1、西紅柿：抗血栓
紅彤彤的西紅柿，不僅含有豐富的維生素，還含有有益的黃酮素。黃酮素可不得了，是一
種抗血栓元素，保持血管的彈性。要知道，血栓形成正是導致血管堵塞、動脈硬化的凶手
。所以經常吃西紅柿，對血管健康大有裨益。
推薦吃法：生吃、榨汁、做菜煮湯都可以，不同吃法輪換一星期也不厭倦。
2、胡蘿卜：降血糖降膽固醇
胡蘿卜素有“餐桌上的小人參”之稱，中醫認為，生吃它可以清熱生津，熟吃它可以健脾
和胃。現代研究發現，胡蘿卜含大量的胡蘿卜素，含降糖物質，非常適合高血糖的人食用
。另外，胡蘿卜內含琥珀酸鉀，可以對抗血管發生硬化，有利於降低膽固醇，對防治高血
壓有輔助作用。國外研究表明，每天吃2-3根胡蘿卜，可使膽固醇下降10%-20%，還能預防
心髒疾病和腫瘤。
推薦吃法：胡蘿卜煮熟吃更好，因為烹飪可以使食物細胞壁便出現破裂、溶解，讓β-胡
蘿卜素充分溶出，有利於人體吸收。
3、花椰菜：最好的血管清理劑
不少人不喜歡吃花椰菜，那可就是你的損失了。花椰菜在《時代》雜誌推薦的十大健康食
品中名列第四位，是美國癌症協會推薦食用的抗癌蔬菜。它是含有保護心血管的類黃酮化
合物。類黃酮化被譽為“最好的血管清理劑”，它能使膽固醇變得不那麼容易氧化，阻礙
血小板的順利凝結，預防血栓形成，從而降低中招心髒病與中風的概率。常吃花椰菜還能
夠加強血管壁的韌性，不那麼容易破裂。
推薦吃法：花椰菜口感脆嫩，采用清炒、汆燙等方式都比較健康。當花椰菜變成亮綠色的
時候，其抗癌作用最強。
4、洋蔥：調節血脂
洋蔥含有兩種特殊的營養物質，槲皮素和前列腺素A。槲皮素則能抑製癌細胞的生長，醫
學研究顯示，常吃洋蔥可以降低25%的胃癌幾率。不僅如此，槲皮素還被發現可能對防止
低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的氧化起作用，對預防動脈粥樣硬化有保護作用。前列腺素
則有利於人體血管的擴張，降低血液粘稠度，從而調節血脂，預防血栓形成。常吃洋蔥，
可以起到給血管減壓的神奇作用。
推薦吃法：涼拌洋蔥，或者將洋蔥搭配肉類、雞蛋或木耳等炒食。不建議燒烤洋蔥，也不
要一次吃太多，當心胃腸脹氣。
https://myhealth911.com/20170611_1046741.html
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