[情報] 紅棗的營養價值 怎麼搭配吃有養生功效？
來澆澆水
大家過的如何?
保持好的生活作習
和均衡的飲食
雖然很麻煩
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我們都知道有許多朋友對於紅棗是非常喜愛的，那麼，喜愛吃紅棗的你知道紅棗的營養價
值是什麼嗎？今天51養生網小編就來為大家介紹下關於紅棗的一些營養價值吧。
紅棗的營養價值
1、減少患膽結石幾率
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇
轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
2、紅棗可以補血
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏
鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作
用，其效果通常是藥物不能比擬的。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小
。
專家表示，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一
點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起脹氣腹瀉。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃
漲氣，建議一個禮拜2到3次即可。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
3、紅棗可以降血壓
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可提高人體的忍耐力。
紅棗怎麼搭配吃有養生功效？
關於紅棗，大家最為熟知的就是補氣養血的功效。紅棗如果搭配其它不同的食材，或互補
，或增進，都可以起到不同的養生功效。
1、紅棗煮蛋：補血養顏。用紅棗加桂圓煮紅糖水，再加1個雞蛋，繼續用小火煮熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
2、紅棗熬粥：安神助眠。春季容易心煩氣躁，如果你經常覺得躁鬱不安、心神不寧，可
用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理，若與小米一起煮，就可更好地發揮紅棗的安神功效。
3、紅棗泡茶：補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就
是補血、補氣的佳品。
4、紅棗熬湯：止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。取銀耳20克、紅
棗15顆，加冰糖一起煮半個小時左右。
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