[問題] 單一莊園巧克力購買管道

看板chocolate作者 (armou)時間6年前 (2017/09/13 03:46), 6年前編輯推噓3(3推 0噓 13→)
留言16則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近無意間吃到MICHEL CLUIZEL的莊園巧克力組合 總共有五款不同莊園，不但各有特色，而且都算令我驚豔 （酸味令人回味啊） 但上網查發現有賣單一莊園巧克力的店家似乎很少 想詢問有沒有類似這種同時包含好幾種不同莊園的組合產品 或是有店家可以同時買到多個莊園的巧克力呢？ 前幾天去了google上評價滿好的畬室法式巧克力 發現也只有一種單一莊園的可選，還滿失望的 或是我根本找錯店家的類型了 感謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.141.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1505245616.A.DBD.html
推
09/13 14:21, , 1F
PEKOE有五種莊園的組合
09/13 14:21, 1F
完全忘了這家，我會去看看
推
09/13 15:08, , 2F
台中有少量分裝(但單價相對高)，品項齊全的店家，
09/13 15:08, 2F
→
09/13 15:09, , 3F
換算下來是比片裝便宜，你如果純粹要吃最初的味道，
09/13 15:09, 3F
方便說店名嗎
→
09/13 15:09, , 4F
找手工巧克力店家就是個不太對的方向，因為他們也是
09/13 15:09, 4F
→
09/13 15:10, , 5F
以這些巧克力為基礎去製作自己的作品。
09/13 15:10, 5F
→
09/13 15:13, , 6F
進口代理商元寶應該找得到片裝的組合，但有沒有瑪拉
09/13 15:13, 6F
→
09/13 15:13, , 7F
露密這支就要再詳細問，因為它停產了！
09/13 15:13, 7F
這個是我最愛的欸…
→
09/13 15:14, , 8F
手工巧克力一顆，以一支莊園巧克力做口味的設計是
09/13 15:14, 8F
→
09/13 15:15, , 9F
合理的，因為 莊園的巧克力 跟一般地區系列差別在於
09/13 15:15, 9F
→
09/13 15:16, , 10F
具有高辨識的風土特色，所以你基本上不太會以兩支
09/13 15:16, 10F
→
09/13 15:17, , 11F
以上的特殊風味的巧克力去設計作品，我相信畬主廚
09/13 15:17, 11F
→
09/13 15:18, , 12F
只是還沒開發出使用其它 莊園巧克 製作的巧克力食譜
09/13 15:18, 12F
→
09/13 15:18, , 13F
或者認為現階段的五大莊園只有一支是符合他的期待吧
09/13 15:18, 13F
我真的對巧克力太無知了，謝謝大家幫忙 ※ 編輯: armou (36.229.141.8), 09/13/2017 22:29:37
推
09/14 15:11, , 14F
可以問問元寶哪些烘焙材料行有進貨比較快
09/14 15:11, 14F
→
09/27 22:06, , 15F
桃園區台茂有賣 可惜太晚看到 小弟也剛又從法國回來XD
09/27 22:06, 15F
→
01/03 13:49, , 16F
拍賣很多呀
01/03 13:49, 16F
‣ 更多 armou 的文章
文章代碼(AID): #1Pk3cmsz (chocolate)