[自製] 療癒系貓貓爪狗狗爪雷神巧克力 超簡單
精彩圖文版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/363106616
---------------------------------------------
PTT文字版:
買不到日本雷神 ? 那就自己做，超簡單，也比日本的好吃!!! 今天毛毛就來一步步教你
怎麼做雷神
第一次寫食譜文，還請多多指教:D
雖然也不知道雷神在台灣到底在紅甚麼
從之間台灣有賣雷神的時候，毛毛就還滿喜歡的了
偶爾生理期來會去買幾個來吃吃
可是(聽說是)自從電影雷神2上映之後，就突然颳起了雷神巧克力風暴
結果就是現在台灣想買也買不到了
連想解個饞也只能透過代購被拔一層皮才行
沒關係!!!!!!!!!現在毛毛就教大家自己做雷神!!!
快速方便又省錢~~~~
DSC03562.JPG
這是所需的材料 : (份量為5個貓貓爪模)
白巧克力 10g
苦甜黑巧克力 90g
OREO餅乾粉 55g
貓貓爪模 5個
XX小饅頭 (用口糧餅乾取代也可，但毛毛覺得XX小饅頭是最像雷神的)
橡皮刮刀
一鍋水
DSC03564.JPG
三大主角合照
因為毛毛怕甜，本來就又喜歡苦的巧克力，所以使用苦甜黑巧克力
如果喜歡甜一點的人，可以用牛奶巧克力
(這個份量在開始做之前，也只是隨便亂估個大概，沒想到做完才發現這樣的份量剛剛好5
個模>ˇ<b)
貓爪雷神製作1.jpg
1. 將水煮熱
水量不要放太多，萬一跑進碗裡碰到巧克力就毀了
水煮熱就好，不需要煮到滾，主要只是要讓巧克力融化
2. 融化白巧克力
貓爪雷神製作3.jpg
3. 將白巧克力用小湯匙滴入貓爪肉肉的部分
4. 拿去冷凍庫冰
這一步很重要，一定要先拿去冰，讓白色的部分凝固，不然會發生慘案(底下有慘案示範)
貓爪雷神製作4.jpg
5. 冷凍的同時，加熱苦甜巧克力
6. 加入OREO餅乾粉，攪拌均勻，然後放冷一下下(冬天則不用)
毛毛是直接買烘焙店的OREO餅乾粉，因為這個很大一包，如果怕太多用不完，建議還是買
OREO餅乾來自己捏碎(只是手會很酸)，還可以吃夾心(誤
為什麼要放冷一下下呢?
因為如果巧克力太熱就直接加進模子，怕會融化底下的白巧克力，又造成毀容
但夏天比較熱才需要，冬天的話就不用了，直接倒入免得又凝結了
貓爪雷神製作5.jpg
7. 拿出冷凍的白巧克力
8. 先倒入一些些苦甜巧克力，放上XX小饅頭，可以放4~6個(最後成品顯示不要貪心放太
多 XD 4個最好)
9. 最後倒入苦甜巧克力再填滿
貓爪雷神製作6.jpg
10. 拿去冷凍庫冰，冰大概10分鐘，巧克力表面看起來是霧霧的了，不是原本的亮面，摸
摸模子溫度沒有熱熱的，就差不多了
11. 拿出來輕輕敲邊緣，很容易就脫模了，這樣就完成啦:D
貓爪雷神製作7.jpg
(左上)第三個貓爪就有XX小饅頭露出來，原因就是放太多了小饅頭，巧克力又沒填實的結
果，這是下次要改進的一個地方
(右下)這個就是在倒入白巧克力之後，沒有拿去冷凍就立刻倒入黑巧克力的下場，讓整個
白巧克力跑位
貓爪雷神製作8.jpg
賣相待加強><
DSC03604.JPG
切面圖
這是放了6顆小饅頭的切面
實在很好吃啊!!!比日本雷神滿還好吃，因為日本雷神滿甜的><
其他提醒:
1. 做完之後放冷藏保存即可
2. 要吃之前先退冰，常溫吃才好吃，冰冰的吃會很硬!!!(得用啃的)
是不是超簡單~~~而且怕甜的人還可以像毛毛一樣使用較不甜的苦甜黑巧克力
●看完毛毛的教學文，覺得實用的話，就幫毛毛按個『讚』和『推』吧 ! 給毛毛點鼓勵
●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流●
毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.245.118.111
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1398003380.A.C93.html
推
04/24 21:17, , 1F
04/24 21:17, 1F
推
04/25 19:43, , 2F
04/25 19:43, 2F
推
04/26 10:11, , 3F
04/26 10:11, 3F
推
04/30 13:39, , 4F
04/30 13:39, 4F