[問題] 請益不含植物油的黑巧克力

看板chocolate作者 (別人尬車我雷纏)時間10年前 (2014/03/12 06:01), 編輯推噓1(1010)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
如題, 最近才開始喜歡上吃黑巧克力,google一下似乎建議是不含植物油最好(僅天然可可脂) 本魯實在很想買到便宜的又健康的,but市面上好像高級的巧克力才不含植物油 我看過不含植物油的80g左右便可以輕鬆破百(價位) 所以想請問不含植物油的黑巧克力,市面上有那些產品是較相對便宜的? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.183.10 ※ 編輯: aadm 來自: 61.62.183.10 (03/12 06:02)

03/12 06:07, , 1F
歐維氏黃金比例?我覺得不好吃就是了 :p
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03/12 09:47, , 2F
IKEA的60%黑巧克力
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03/12 21:19, , 3F
可可脂也是植物油的一種啊
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03/12 21:30, , 4F
不健康通常指的是氫化植物油等反式脂肪 一般植物油是還好啦
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03/12 21:32, , 5F
而且其他油可以讓他比較不會那麼容易融化
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03/12 21:32, , 6F
不過可可脂聽起來就比較好吃就是了...
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03/12 21:38, , 7F
很不喜歡棕櫚油造成的質地
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03/14 06:48, , 8F
感謝樓上諸位大大~ 看推文長知識XD
03/14 06:48, 8F

03/15 11:06, , 9F
直接買可可原料最保險最便宜 跟進口代理商問
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03/15 11:08, , 10F
高級可可原料不另外加油的 有香氣的可可脂何必另外加油?
03/15 11:08, 10F

03/20 10:20, , 11F
謝謝un大,不過我比較想買現成的,我不會自己做巧克力阿 XD
03/20 10:20, 11F
文章代碼(AID): #1J7uV1af (chocolate)