[問題] 關於反式脂肪

看板chocolate作者 (人生若只如初見)時間12年前 (2012/03/08 07:02), 編輯推噓2(208)
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最近聽家人說 市售巧克力大都含對人體有害的反式脂肪 即使是標示 0%的許多也都是假造數據 希望能有大大推薦 不含反式脂肪的巧克力種類 或是購買網站 例 版上有名的達克暗黑工廠 看過標示是沒有含 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.55.11

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法芙娜
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含天然可可脂的應該都ok囉 廉價的都是加其他不好的油
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03/10 12:27, , 3F
怎樣判斷是天然可可指 比較正確? 只看包裝說明嗎?
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03/10 22:59, , 4F
你舉的例子 也是看標示 如果你認為市售巧克力假造數據
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那為何能夠相信版上有名的就不會假造?
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因為聽人說 很多品牌的巧克力標示0% 實際是0.X%
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有些會這樣搞 有的不會 因為自己也不知該如何判斷較好
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才來發問
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TFA<0.3% 可以標示為0
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雷神巧克力確定有
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文章代碼(AID): #1FL-aNXD (chocolate)