[問題] 製自巧克力
這幾天嘗試做松露巧克力
可是每次加進鮮奶油後馬上凝結成醬
都沒有離開火盧 並且有持續加熱
還是成醬
而且吃起來都像巧克力磚的硬度= =
吃起來不難吃 但是很硬就是了
真的很困擾阿這個問題XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.9.167
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