[問題] 請問Valrhona有出烘焙用的巧克力磚嗎?台北哪邊可以買??
小弟曾在網路上意外看到一種全部用巧克力所製成的花朵..
這讓我感到很驚奇 因為聽說巧克力花的製造一般是用巧克力加上杏仁粉或麥芽糖
去讓巧克力變的可以塑型(聽說的..不正確的話請指教 ^^")
直接單單用巧克力做成花朵很少見..
我所看到的巧克力花是立體的..就和真的花很像..只是顏色全是巧克力的顏色..
這讓我很想試著去做看看..但是因為不懂這方面的技巧..所以想上來提問..
看看板上是否有人知道該怎麼做....
而標題上所提的問題..則是因為我跑過台北很多家食品材料行..
都沒有賣Valrhona巧克力的巧克力磚..只有看到台製的巧克力磚..
看精華區知道..新光三越A4好像有Valrhona的專櫃..
但是我不知道有沒有賣烘焙用的巧克力磚..怕白跑一趟..所以上來和各位去過的板大詢問
或是台北還有別的地方有賣Valrhona巧克力磚..也請告訴我..
感激不盡.... ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.91.222
推
10/28 19:42, , 1F
10/28 19:42, 1F
推
10/28 21:31, , 2F
10/28 21:31, 2F
→
10/28 21:33, , 3F
10/28 21:33, 3F
推
10/28 22:46, , 4F
10/28 22:46, 4F
→
10/28 22:46, , 5F
10/28 22:46, 5F
→
10/29 14:18, , 6F
10/29 14:18, 6F
→
10/29 14:19, , 7F
10/29 14:19, 7F
推
10/29 14:24, , 8F
10/29 14:24, 8F
推
10/30 05:12, , 9F
10/30 05:12, 9F
推
10/31 11:29, , 10F
10/31 11:29, 10F
→
11/01 14:42, , 11F
11/01 14:42, 11F
推
11/01 19:25, , 12F
11/01 19:25, 12F
推
11/03 00:47, , 13F
11/03 00:47, 13F
推
03/14 23:04, , 14F
03/14 23:04, 14F
→
03/14 23:05, , 15F
03/14 23:05, 15F