[食記] 巧克力不負責講座 - 多種市面巧克力介紹
最近剛好寫了一篇
圖文網誌版:http://vagabond-man.blogspot.com/2008/06/blog-post_15.html
ROYCE - 香檳巧克力
包裝打開是，分切成小方塊的巧克力，還貼心著附上小刀，方便食用。
柔軟口感的巧克力，淡淡香檳味，甜度適中，很好吃的一款~
評價 : 85分
甜度 : ★★★ (滿分五個星)
苦味 : ★★
Costco 所買的 - Truffettes法國松露巧克力
剛入口略苦，慢慢會從口中散發甜味，真的是超棒的巧克力~
不過這巧克力一定要冷藏，放在手中一下就會溶化 。
評價 : 90分
甜度 : ★★★★
苦味 : ★★★
歐貝拉 - 巧克力磚
歐貝拉官網 : http://www.opera-1995.com.tw/
歐貝拉的巧克力磚，甜度苦度都適中，屬於中規中矩的一款 。
評價 : 80分
甜度 : ★★★
苦味 : ★★★
Lotte - Ghana 黑巧克力
開箱，一片片相當整齊的包裝
原產地：韓國
可可亞成份：41%
價位：79元 (105g/包 21片裝)
整體感很好的一款，雖是黑巧克力，因可可含量41% 所以苦度尚可。
包裝相當精美，很適合拿來作為送禮的小禮物喔~
評價 : 80分
甜度 : ★★★
苦味 : ★★
7-11 買的 - 格力高夏威夷果仁脆片巧克力
委內瑞拉及加納生產的可可豆組合成的黑巧克力，
加入榛果醬及夏威夷脆片， 雙層巧克力夾心的豐富口感，讓您滿口留香。
相當軟的巧克力，也相當容易溶化，就是還沒溶你口，就溶你手了~
無啥苦味，但是有些過甜了，不會想一直吃的一款 。
評價 : 70分
甜度 : ★★★★
苦味 : ★
不二家 - 法式杏仁純巧克力塔
甜度適中的杏仁巧克力塔，口感脆甜，相當耐嚼的一款。
評價 : 85分
甜度 : ★★★
苦味 : ★★
法國1848咖啡黑巧克力片
巧克力片上就寫著"1848" 外觀相當好辨認。
甜度適中的巧克力片，帶有些咖啡香，略苦，是種屬於大人的口味 。
評價 : 80分
甜度 : ★★★
苦味 : ★★★
德國首選66%辣椒黑巧克力片
包裝說明 : 黑巧克力加上辣椒，獨特的口感，
您一定沒嚐過，試試看這樣不可思議的滋味吧！
巧克力內裡面有著細細的辣椒粒，入口後，
有微微的辣味從舌頭竄出，相當特別的一款。
評價 : 80分
甜度 : ★★
苦味 : ★★★
巧緻屋 - 手工生巧克力
軟綿綿的口感跟棉花糖相似，有略苦及苦的兩種口味，
甜度較低，苦味較高，?於可可含量相當高的一款。
評價 : 80分
甜度 : ★★ (口味苦的甜度:★)
苦味 : ★★★★ (口味苦的苦味:★★★★★)
近一年來所嚐的巧克力 跟大家分享經驗~~
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06/17 22:22, , 1F
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