Re: [轉錄][好奇] 有沒有巧克力加個黑字價格就可以 …
基本上,進口巧克力在台灣貴是正常的
畢竟,巧克力是舶來品,更何況巧克力(我指的不是加了可可的糖)在台灣並不是必需品,
巧克力在台灣的飲食文化中還是屬於"禮贈品"的階段。
然而，這就代表巧克力得那麼貴嗎?
其實,這跟代理商或是進口商的心態(說好聽一點是"行銷策略")有很大的關係。
以某法國品牌為例，在台灣經歷過3個代理商。最後一家是相當大的食品進口商。
這個品牌的100g 莊園巧克力的售價(可可濃度為62-68%):
代理商1. 320 NTD
代理商2. 285 NTD
代理商3. 430 NTD UP
但事實上,如果以這家法國巧克力在美國的官方網站是6美元,而且不論是莊園巧克力
或是一般的黑巧克力,在美國的零售價是一樣的。問題來了:如果美國的平均收入跟可
支配收入比台灣高而且這個牌子的巧克力對美國人來說也是進口商品，試問為何莊園巧
克力為何要價430元台幣UP?
有幾種可能:
1. 台灣市場太小，廠商必須提高售價以求生存
2. 因為市場小,所以過期跟折損必須攤提到每片巧克力中
3. 零售價格的提高可以在販賣烹飪用原料時可以維持價格
慢著! 以上幾種假設也只說明了巧克力為何貴，但是沒說明為何莊園巧克力賣得特別貴
聽我說聽我說
這家法國巧克力國外的莊園巧克力與普通黑巧克力原始報價是相同的,如果進口商把莊園
巧克力的售價提高1.5倍, 我個人認為,這叫做"炒作"。故意塑造莊園巧克力的稀有性。
如果我們延伸這種心態, 試問,更大的代理商或是進口商是否還是消費者之福? 而對巧克
力製造商來說,他們看的數字是代理商跟他們進貨的數量,而不在乎他們賣出去的數量。
如果我們來進行市調，我相信各位會非常驚訝在超市陳列的"高級巧克力"因到期銷毀
與實際銷售的比例的差距
以上的文章只是以特定品牌為例,不能代表所有的品牌都是如此. 不過我們也可以好好研
究, 黑巧克力在台灣的市場到底是怎麼一回事? 看官您偶爾去看看頂級食品超市, 第三線
的品牌跟第一線的品牌放在同一個地區以懸殊的比例陳列, 如果您注意,陳列品上的灰塵
告訴消費者"我是沒人關心的商品", 地下二樓超市超過200塊的黑巧克力偶然可以發現因為
儲存不當所造成的可可脂分離, 您就可以隱約的知道,所謂的頂級只是賺您錢的藉口呢!
黑巧克力的黑, 也只不過是您付錢時,代理商在公司裡笑得"嘿嘿嘿"的笑聲哩!
食品代理商真的喜愛巧克力? 天知道...嘿嘿嘿
※ 引述《Dwinfred (阿軒)》之銘言：
: 標題: [轉錄][好奇] 有沒有巧克力加個黑字價格就可以翻幾轉 …
: 時間: Sat Oct 13 15:21:31 2007
:
: ※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
:
: 作者: PINGS20 (最愛喝苦瓜汁) 站內: Gossiping
: 標題: [好奇] 有沒有巧克力加個黑字價格就可以翻幾轉的八卦
: 時間: Sat Oct 13 02:33:09 2007
:
: 想問一下有沒有巧克力原料價格的八卦
:
: 最近常看到黑巧克力風行
:
: 但價錢也是比普通巧克力要貴個幾10塊
:
: 巧克力的原料是有這麼高級嗎
:
: 為什麼純度高一點 錢就差那麼多
:
: 然後就更不用說 那種百貨公司裡專賣進口巧克力的店了
:
: 每一種都好像金包銀一樣
:
: 小小一盒 就賣你幾百元
:
: 有甜點為什麼就是比正餐要貴的八卦嗎
:
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: ◆ From: 123.110.29.49
: 推 kidjohn:甜的巧克力糖的成分比較多 苦的是巧克力多 10/13 02:33
: 推 yoher:什麼叫為什麼純度高一點 錢就差那麼多?? 10/13 02:34
: 推 cozoo:純巧克力原料不是很貴嗎 10/13 02:34
: 推 serenebeauty:因為香料這些添加物比較便宜 而且要製造形象吧 10/13 02:34
: 推 nicklee0921:嫌貴不要買啊(大絕) 10/13 02:34
: → kidjohn:同樣是金子 18K金 跟24K金為什麼差那麼多 10/13 02:34
: → cozoo:我之前買過純的巧克力粉,貴到靠腰 10/13 02:35
: → Jason0813:因為貴一點才會有更多人買 10/13 02:35
: 推 triop:非洲來的當然貴啊 10/13 02:35
: → Jason0813:要買黑巧克力,可以考慮西點材料行,有很大塊的... 10/13 02:36
: 推 zo4:愈純的巧克力可可愈多壓@_@ 甜的都是加工過的，可可成分較少 10/13 02:36
: → zo4:你也可以買黑巧克力回家自己融+糖+奶油可以做出更多甜的巧克力 10/13 02:37
: 推 whackup:可可又不是免錢的. 10/13 02:41
: 推 cozoo:黑巧克力有些化學效果,會引起短暫的心理安寧和愉悅 10/13 02:41
: 推 eric61446:陸仔:有批很便宜的黑巧克力 mic 要買嗎 ??? 10/13 02:42
: 推 freesaviour:........ 10/13 02:46
: 推 deathwomen:那是因為你買舶來品的巧克力，不貴一點怎麼賺你的錢 10/13 02:48
: 推 gelee:女生那個來痛的時候吃這個對某些人有用 10/13 02:49
: → deathwomen:我買中國做的黑巧克力超便宜的，只是濃度有點高 10/13 02:49
: → deathwomen:然後吃完肚子有點痛痛的，可能是中國的貨太純了 10/13 02:50
: 推 Matsuzaki:樓上敢吃中國貨.. 10/13 02:50
: → Matsuzaki:我說你肚子痛不是因為巧克力太純的關係 10/13 02:51
: → Matsuzaki:你確定你吃的是巧克力？ 10/13 02:51
: → livtyler0828:黑心巧克力！ 10/13 02:53
: 推 lovebridget:cozoo:黑巧克力有些化學效果,會引起短暫的心理安寧和 10/13 02:53
: → lovebridget:專業 LV LEXUS也有 那化學效果叫虛榮 10/13 02:54
: 推 cozoo:中國的黑巧克力真的沒問題嗎? 哪裡買? 10/13 03:09
: 推 gdgy:巧克力裡面有沒有紙漿？ 10/13 03:10
: 推 eric61446:陸仔: 裡面紙漿 之前有寫過 純正黑巧克力 六個字放心 10/13 03:16
: 推 cozoo:上次吃過人家請的一顆100元的巧克力,恩,只好吃那麼ㄧ點點 10/13 03:17
: 推 srewq:我記得巧克力是真的有 引起短暫的心理安寧和愉悅 的功效阿~ 10/13 03:19
: 推 cozoo:巧克力化學和神經http://myurl.com.tw/aqm7 10/13 03:23
: → Faoitohins:百分之XX的巧克力也好貴 但太苦 不喜歡Orz 10/13 03:25
: → cozoo:便宜的應該不輸貴的,主要是看巧克力的濃度吧,ㄧ些包餡的就不 10/13 03:25
: → cozoo:用特地花大錢去買了 10/13 03:26
: → cattycatty:對這種人 認真就輸了 唉 10/13 07:59
: 推 BlackCoal:並不是虛榮好嗎,那你要不要說吸煙虛榮,打海洛因虛榮? 10/13 08:04
: 推 bake088:會不會因為甜的有用香料 黑的比較純 講究產地 10/13 08:13
: → wil1y:明治一般包裝的黑巧克力, 價格並沒有特別高呀 10/13 11:42
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: → whitedevil:為什麼要轉這篇過來？沒什麼東西可看…… 10/13 20:31
: → whitedevil:回覆他的那篇還比較好 10/13 20:31
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