竄改食用期限 白色戀人撤架
竄改食用期限 白色戀人撤架
聯合晚報╱編譯夏嘉玲、彭淮棟/綜合報導 2007.08.15 03:16 pm
每年前往日本北海道的數十萬台灣遊客，他們的最愛是當地著名土產「白色戀人」巧克力
夾心薄餅，但「白色戀人」14日起全面撤架，因為製造商「石屋製?」竄改這項產品的食
用期限 (日語「賞味期」)，將之延長一個月。此外，石屋製?出品的著名「年輪蛋糕」也
被檢出黃金葡萄球菌、冰淇淋被檢出大腸茵，消費者要小心。
「石屋製?」總經理石水勳昨晚召開記者會致歉，並表示全部產品已經全面撤架。
「白色戀人」以兩片北海道上等小麥做的餅乾，夾著以上等鮮乳調製的白巧克力，名稱美
，滋味好，賣相佳，1976年12月上市，立即風靡，幾乎成為北海道的代名詞，石屋製?位
於札幌市西區的工廠也成為導遊最喜歡帶觀光客參觀之地。
去年5月到今年4月，石屋製?推出「白色戀人30周年」紀念版，內部職員6月下旬在公司網
站首頁貼文，揭發公司高層指示竄改食用期限標示。
日本媒體報導，「白色戀人」食用期限是四個月，石屋製?在包裝日期上做手腳，主要是
把產品重新包裝，將食用期限延長一個月，例如今年3月製造的白色戀人，包裝上的「賞
味期限7月31日」變成「8月31日」，4月的產品「賞味期限8月31日」改成「9月31日」，
總共改了4328箱。
白色戀人安全性出問題，北海道觀光業者非常擔心此事拖累當地所有產品的形象。石屋製
?總經理石水勳14日晚上在記者會向各界道歉，表示公司高層財迷心竅，出此下策。札幌
當局15人開始調查石屋製?的工廠。
石屋製?的德式「年輪蛋糕」(Baumkuchen)上月被檢出黃金葡萄菌，是賞味期限「平成19
年(2007)9月14日」的那批產品(商品號碼A-9)。該公司的冰淇淋也不安全，Milky Rocky
、雪人等冰淇淋6月被檢出大腸菌，曾自行廢棄四噸。
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