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討論串[心得/貓食] 自製雞肉乾(烤箱版)
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Re: [心得/貓食] 自製雞肉乾(烤箱版)已回收
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者wachi714 (魔王)時間12年前 (2013/09/14 02:19), 11年前編輯資訊
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----原文吃光光----. 我也來分享一下這陣子製作雞肉乾的心得. 我是去生鮮超市買那種無骨一整片的雞胸肉. 一份大概就是24~32元不等!以公克計算費用. 我去購買的那家生鮮超市擺在生鮮櫃裏頭. 最裡面的是又硬偏白的雞胸肉且外層還有一層霜. 放在比較外面的好像是解凍然後有血水有一點點肉色. 摸起
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[心得/貓食] 自製雞肉乾(烤箱版)已回收
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者tarcat (熊寶貝大屠殺)時間12年前 (2013/09/13 11:00), 編輯資訊
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這陣子看了一些自製雞肉乾的文章，. 覺得超有趣的就想來作給貓大爺試試看，. 以下是我的作法分享給大家唷=v=. 1.使用的是沒有骨頭跟皮的雞胸肉，拿去稍微冷凍比較好切，. 用我貧弱的刀功超青菜盡量的切成薄片. 2.鋪平在盤子上拿去蒸或是微波熟，. 用的肉新不新鮮這時超明顯的縮，第一次用的是市場買的肉
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