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討論串[心得/貓食] 毛怪樂園生食級干貝
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上星期line收到毛怪樂園新產品推播. 沒想到居然推出生食級干貝. https://i.imgur.com/6ls09pI.jpeg. 不過我家屁貓蠻愛吃他們家凍乾. 去年趁雙11的時候跟同事合購不少罐. 干貝和虱目魚一下子就被我家賠錢貨吃光了!!. 而且要再訂干貝的時候,官網時常訂不到現貨. 只能
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※ 引述 《bigbowl》 之銘言:. 好像滿多版友不知道凍乾製作方式並無法殺菌只能抑菌. 來這邊說明一下:. 目前台灣食品相關法規. 都規定生食必須經過攝氏-18度以下低溫處理才能販售食用. 這個低溫無法殺滅細菌. 只能抑制細菌的活動力跟繁殖力. 所以凍乾真正讓細菌在室溫下也低活動力與繁殖力的技
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