[問題] 蛋白質 脂肪 醣類的比例算法

看板cat作者 (一起去吃東西吧)時間5年前 (2018/07/05 02:52), 5年前編輯推噓2(203)
留言5則, 2人參與, 5年前最新討論串1/1
由此網頁 弗里克嫩雞的成分如下 https://www.vbone.com.tw/goods.php?id=3859 蛋白質(最少) 10% 扣除水分後50.3% 脂肪(最少) 2.5% 纖維(最多) 0.5% 水分(最多) 85.0% 灰分(最多) 1.5% 鈣質(最多) 0.25% 磷(最多) 0.25% 鎂(最多) 0.03% 牛磺酸(最少) 0.05% 熱量 78大卡 / 90g 而這網頁提供的熱量比 蛋白質也接近上述黃色數字 https://blog.xuite.net/shantih/heloisegarden/228328222 弗里克嫩雞 蛋白質:脂肪:碳水=50.8:47.2:2.0 但我無論用重量或熱量(有另用代謝能算一次) 都得不到接近數字 請問50.3%50.8:47.2:2.0是如何算出來的呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.60.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1530730357.A.CA5.html

07/05 03:38, 5年前 , 1F
是要向該廠商詢問正確比例 (罐頭上的不準)愛洛伊瑟版
07/05 03:38, 1F

07/05 03:38, 5年前 , 2F
主都是自己聯絡廠商取得精確的成分比例去計算
07/05 03:38, 2F
原來是這樣 感謝您 ※ 編輯: LetsGoToEat (60.249.60.7), 07/05/2018 12:10:44

07/05 15:33, 5年前 , 3F
在原廠官網有列出罐頭的ME哦
07/05 15:33, 3F

07/05 15:33, 5年前 , 4F

07/05 15:34, 5年前 , 5F
第一個表格的Chicken Frick 'A Zee
07/05 15:34, 5F
文章代碼(AID): #1RFHTrob (cat)