[問題] 蛋白質 脂肪 醣類的比例算法
由此網頁 弗里克嫩雞的成分如下
https://www.vbone.com.tw/goods.php?id=3859
蛋白質(最少) 10% 扣除水分後50.3%
脂肪(最少) 2.5%
纖維(最多) 0.5%
水分(最多) 85.0%
灰分(最多) 1.5%
鈣質(最多) 0.25%
磷(最多) 0.25%
鎂(最多) 0.03%
牛磺酸(最少) 0.05%
熱量 78大卡 / 90g
而這網頁提供的熱量比 蛋白質也接近上述黃色數字
https://blog.xuite.net/shantih/heloisegarden/228328222
弗里克嫩雞 蛋白質:脂肪:碳水=50.8:47.2:2.0
但我無論用重量或熱量(有另用代謝能算一次)
都得不到接近數字
請問50.3%和50.8:47.2:2.0是如何算出來的呢?
謝謝
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原來是這樣 感謝您
※ 編輯: LetsGoToEat (60.249.60.7), 07/05/2018 12:10:44
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